Chleb szefa – pieczywo pszenne z wydłużoną fermentacją z dodatkiem słodu
Składniki: mąka PSZENNA, woda, mąka ŻYTNIA, słód JĘCZMIENNY, drożdże, sól.
| w 100g | |||
|---|---|---|---|
| wartość energetyczna | 911kJ/218kcal | ||
| Tłuszcz | 1,1g | ||
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,2g | ||
| Węglowodany | 43,4g | ||
| w tym cukry | 0,6g | ||
| Błonnik | 2,6g | ||
| Białko | 6,6g | ||
| Sól | 1,06g |
